Daily Archives: 2018年4月24日

~いちご大福~

こんにちは。八百谷です。

 

本日の山口市はどしゃぶり雨でございます。

風もビュービュー吹いております。

この間まで寒いと言っていたのに今度は梅雨を意識してしまいます。

四季は本当にすんばらしいですが、最近は春と秋を感じる時期が少ないように思うのは八百谷だけでしょうか。

 

桜と一緒に春も散ってしまってはいけないので、

気分だけでもと、いちご大福を作ってみました。

幼い頃は母がよく作ってくれていたので、そのころが懐かしく、

今度は自分の子供の為に作っていることが感慨深くもあったり・・・。

求肥の中のポツリと赤いイチゴの存在がとても可愛らしいです(*^^*)

 

イチゴがお安く手に入る時期になりましたので、是非ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか~♪